Ispanaklı çorba, temel olarak ıspanak ve et suyu veya sebze suyu kullanılarak hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir çorba çeşididir. Genellikle soğan, sarımsak gibi aromatik sebzelerle tatlandırılır. Kıvamını artırmak için un, krema veya süt eklenebilir.
Besin Değeri:
Ispanaklı çorba, ıspanağın içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde oldukça besleyicidir. A vitamini, C vitamini, demir ve lif açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir ve sindirime yardımcı olur.
Hazırlanışı:
Genel olarak soğan ve sarımsak kavrulduktan sonra ıspanak eklenir ve et suyu veya sebze suyu ilave edilerek pişirilir. İsteğe bağlı olarak blenderdan geçirilerek pürüzsüz hale getirilebilir. Krema veya süt eklenerek kıvamı zenginleştirilir.
Varyasyonları:
Ispanaklı çorbanın farklı yörelere ve kişisel tercihlere göre birçok farklı tarifi bulunmaktadır. Bazı tariflerde pirinç, mercimek veya patates gibi malzemeler de kullanılabilir. Üzerine kızarmış ekmek veya peynir serpilerek servis edilebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page